2010-02-10-Tomatensaft

Wellness – Tomaten. ´Tomaten sollen vor Krebs schützen´. Uns so steht neben mir ein Glas Tomatensaft, Orangensaft und Mineralwasser Mischungsverhältnis 1:1:1. In Tomaten befindet sich der Pflanzenstoff Lycopin. Und der gibt der Tomate die rote Farbe. das Lycopin befindet sich in der Schale. Das Lycopin schützt die Pflanze vor der UV-Strahlung.
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  • Lycopin-Gehalt pro 100 gr. beträgt bei Tomatensaft bzw. Ketchup ca 15 mgr. Quelle: http://www.dewi-ziehm.de/tomaten.html

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